Чудесный сорт меда, который пчелы собирают с цветков липы сердцевидной. Отличается устойчивым, насыщенным вкусом, интересным необыкновенным ароматом, светло-желтым или желтым цветом. Этот мед очень душист и вкусен. Бальзамический и стойкий аромат напоминает насыщенный запах липовых лесов в цвету. Содержит 39,27% левулезы и 36,05% глюкозы. Обладает сильно выраженными питательными и лечебными свойствами. Содержит летучие, нелетучие и малолетучие противомикробные вещества. Обладает отхаркивающим, противовоспалительным, отхаркивающим и мягкослабительным действиями. Находит применение при заболеваниях дыхательных путей – ангине, насморке, ларингите, бронхите, бронхиальной астме, воспалении легких, как сердечное укрепляющее средство, при воспалении желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек и желчного пузыря, при простудах.